Blanc
AOC Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Beaurenard

Blanc
AOC Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Beaurenard

Présentation

Le Domaine de Beaurenard, propriété de la Famille Coulon, affirme sa singularité au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape par la diversité de ses sols, la culture de ses cépages complantés et son agriculture biodynamique. Production historique, ce Châteauneuf-du-Pape est le grand assemblage blanc du domaine.
Ses 6 cépages s’unissent avec justesse pour offrir un vin fin, frais et salin.

Terroir

Châteauneuf-du-Pape se caractérise par sa diversité de sols.
Mosaïque de parcelles complantées, sur des sols de pierres calcaires, de galets roulets, sur fond d’argiles plus ou moins chargées en fer, et de safres (sables fins).

À la vigne

Vendange manuelle, tri de la vendange dans les vignes.

Vinification

Pressurage doux et long et cofermentation.

Élevage

Élevage de 6 mois en cuves inox, petits foudres et fûts de chêne.

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