DOMAINE DE BEAURENARD rosé


Grenache, jus de Syrah et de Cinsault. Egrappage, foulage et mise en cuves, comme pour un vin rouge.

Vinification “par saignée” : le jus reste au contact de la peau du raisin 24 à 36 heures pour fixer le caractère “terroir” et les parfums.

Soutirage et fermentation à basse température (19°C), afin de préserver les arômes.

En savoir plus sur ce vin :

Ce vin n'est plus produit (trop faibles récoltes depuis 2017).